Curiosità latine L

- Laganum

Il “laganum” dell’antica Roma (forse derivato dal “laganon” etrusco e antenato della “lagana” olevanese) era una sfoglia fritta. Lo scrittore Ateneo ci ha tramandato una ricetta per la sua preparazione. Dopo aver tritato e pestato foglie di lattuga, aggiungere grasso di maiale e pepe. Dopo aver lavorato l’impasto, stenderlo con il mattarello, tagliare a strisce e friggere in olio bollente.

- Laticlavio

Il laticlavio era la tunica orlata con una larga striscia color porpora indossata dai senatori.
Gli appartenenti all’ordine equestre, invece, indossavano una tunica con una striscia stretta.

- Latte dei fichi

I romani usavano il “latte” dei fichi come caglio del latte di capra nella preparazione dei formaggi

- Littori

I littori precedevano in numero di:
- 24, i dittatori;
- 12, i consoli e i proconsoli;
- 6, i pretori in guerra;
- 5, i questori nelle province;
- 2, i pretori in città.

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